Dans la théorie de l'une rondelle qui était à peu près la même profondeur avec une plus grande circonférence de travail? Je conseille vivement de tester le café que vous utilisez, avec le degré de mouture et de la méthode d'infusion. J'ai quelques cafés de préparer le café fort à 7 g par tasse et d'autres ont besoin de plus près à 9 g / tasse. Par la route, toujours utiliser de poids si vous voulez être précis, et je voudrais commencer avec environ 8g de marc de café pour 1 tasse (c'est en fait 5 oz) d'eau et d'ajuster selon les goûts. @Sardathrion je suis intéressé par l'infographie, mais qui ne semble pas être un lien! Savez-vous où vous destiné à lier? de bonnes photos. Comment avez-vous réussi à tourner le tamis? Avez-vous un outil? Je crois 9 bars de pression est le standard de l'industrie.. Si une machine n'est pas en vous disant quelque chose à propos de la pression, il est probable ne répondant pas à ce.

Je suis sûr qu'il ya des instructions sur l'entretien et le nettoyage dans le réfractomètre manuel. Cependant, avec de l'eau distillée et de serviettes ou tissus et/ou de Q-tips pour les bords (attention à ne pas rayer le prisme avec la poignée en plastique), vous pouvez vous débarrasser de tous les résidus. Ne pas utiliser d'alcool ou quelque chose comme ça. Si les huiles ne se détache pas ou si c'est vraiment sale, vous pouvez utiliser un peu de détergent doux dans de l'eau et essuyez-la avec de l'eau distillée à la fin pour se débarrasser de tout résidu de détergent.