Il serait intéressant d'en savoir plus sur ce qui est différent entre les deux configurations suivantes: quel type (marque?) des pots, ils sont, si vous êtes à l'aide de différents filtres, comment vous avez stocké le café lui-même, etc. Aussi de quel genre de "conneries" goût obtenez-vous? Amer? Quelque chose d'autre? @KateGregory - il ne suffit pas d'avoir froid, personnellement. Nous parlons l'air de s'être tiré dans un torréfacteur de 50 à 80 degrés plus froid que la normale journée de printemps. Cela signifie qu'il prend soit pour toujours, ou jamais, de rôti haricots. J'ai entendu parler, mais jamais essayé, maison de torréfaction. Les personnes qui utilisent de l'air popcorn poppers à plus de machines professionnelles et tout entre les deux. De sorte que son intéressant d'entendre les suggestions et les idées de ce point de vue. Pensez-vous que l'auto-torréfaction va changer l'amertume et de l'acidité en fonction sur le bistrot de style (en dehors de l'infusion à froid)?

Constat Simple: à Chaque fois que je l'ai déplacé pour mieux café, j'ai toujours eu à payer un peu plus pour le café lui-même que d'habitude.

Est-il vrai vice avers? Ce qui signifie, si l'étiquette de prix sur le café de la marque X est 10% de plus que la marque de café Y, je peux dire que la marque X est mieux que la marque Y sans tenir compte de tous les autres attributs? (par exemple la localisation, le commerce équitable et ainsi de suite)